{"id":3759,"date":"2021-02-05T18:00:33","date_gmt":"2021-02-05T16:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/?p=3759"},"modified":"2021-02-05T18:18:13","modified_gmt":"2021-02-05T16:18:13","slug":"pizzan-siivella-makumatkalle-vaikka-new-yorkiin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/pizzan-siivella-makumatkalle-vaikka-new-yorkiin\/","title":{"rendered":"Pizzan siivell\u00e4 makumatkalle vaikka New Yorkiin!"},"content":{"rendered":"

\u201dAina kun m\u00e4 maitoo juon\u2026\u201d\u00a0 Ei, vaan aina kun m\u00e4 pizzaa sy\u00f6n, mieleeni nousee mukavia matkamuistoja!<\/b><\/span><\/h3>\n

Teksti Marja-Liisa Kinturi<\/b><\/span><\/p>\n

Kuvat Arja Mikkonen ja ruutukaappaus infotilaisuudesta<\/b><\/span><\/p>\n

Ruoka on yksi keskeinen elementti muistojen syntymisess\u00e4, sill\u00e4 se kutkuttaa monia aisteja: se tuoksuu, se maistuu ja tarjoaa yleens\u00e4 my\u00f6s silm\u00e4nruokaa. Siksi ruokiin liittyv\u00e4t matkamuistotkin ovat niin unohtumattomia.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"

New Yorkissa eteeni kannettiin juhlava pizza-annos, mutta onneksi \u201ddoggie bag\u201d on siell\u00e4 yleisesti hyv\u00e4ksytty k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6 \u2013 t\u00e4st\u00e4 pizzasta riitti lounasta koko loppuviikoksi, eik\u00e4 matkakumppanikaan j\u00e4\u00e4nyt osattomaksi!<\/p><\/div>\n

Pizza<\/span><\/i> on tarjonnut ainakin minulle hienoja matkamuistoja. El\u00e4m\u00e4ni ensimm\u00e4isen pizzan s\u00f6in \u2013 en suinkaan <\/span>Italiassa<\/span><\/i> \u2013 vaan 1960-luvun <\/span>Yhdysvalloissa<\/span><\/i>. Se oli amerikkalaisen runsas; pursuili juustoa, tomaattia, pepperonia ja pikantteja mausteita. <\/span>(Amerikassahan<\/span><\/i> kaikki on suurta!) Viimeksi nautinkin sellaisesta<\/span> New Yorkissa<\/span><\/i>, mutta siit\u00e4kin on jo aikaa, koronavuonna kun herkuttelusta maailmalla on voinut vain haaveilla.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Onneksi makumuistoja maailmalta voi verest\u00e4\u00e4 my\u00f6s n\u00e4in loskan kuorruttamilla kotinurkilla. Eih\u00e4n pizzan sy\u00f6minen oman keitti\u00f6np\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 ihan vastaa makumatkaa <\/span>Roomaan<\/span><\/i> tai New Yorkiin, mutta lohduttaa edes pikkuisen.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Matka pakastealtaalle<\/b><\/span><\/p>\n

Pakastepizzoistaan tunnettu<\/span> Dr. \u00d6etker<\/span><\/i>*)<\/span> her\u00e4tti \u00e4sken taas kaukokaipuuni tuomalla pakastealtaaseen kurkottavien n\u00e4ppieni ulottuville mehevi\u00e4 uutuuksia: valitako pikantisti maustettu salami-pizza, mozzarella-juustolla tuhdisti kuorrutettu Margherita vai nelj\u00e4ll\u00e4 juustolaadulla topattu Quatro Formaggi. Tai ne kaikki?! Pakastimessa on viel\u00e4 tilaa. Tai jospa j\u00e4rjest\u00e4isin l\u00e4hipiirilleni oikein pizza-bileet!\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Pizzat ja muut valmisateriat ovat selvitysten mukaan varsinkin nk. ruuhkavuosia el\u00e4vien perheiden suosikkeja. Niiden valtteja ovat nykyisin helppous ja vaihtoehtojen runsaus. Plussaa tuo sekin, ett\u00e4 niiden joukosta l\u00f6ydet\u00e4\u00e4n kokonaan uusia ruokalajeja kokeiltavaksi.\u00a0<\/span><\/p>\n

Valmisruokien mainetta on parantanut my\u00f6s, ett\u00e4 esimerkiksi suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 niiss\u00e4 \u2013 my\u00f6s pizzoissa \u2013 on viime vuosina pyritty v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n. Ei siis en\u00e4\u00e4 mit\u00e4\u00e4n syyt\u00e4 olla l\u00e4htem\u00e4tt\u00e4 reissuun \u2013\u00a0 vaikka vain pizzan kyydill\u00e4.<\/span><\/p>\n

*)<\/span><\/strong> Dr. Oetker -yrityksen perusti apteekkari August Oetker Saksan <\/span><\/span><\/i>Bielefeldiss\u00e4<\/span><\/span><\/i><\/a> vuonna 1891 keksim\u00e4ns\u00e4 <\/span><\/i>leivinjauheen<\/span><\/span><\/i><\/a> valmistamiseksi ja markkinoimiseksi. Dr. Oetker International on edelleen perheyritys, jonka johdossa toimii nelj\u00e4s sukupolvi. Nykyisin konserniin kuuluu lukuisia Dr. Oetker -yrityksi\u00e4 eri puolilla maailmaa. Ne ty\u00f6llist\u00e4v\u00e4t yhteens\u00e4 noin 26\u00a0000 ihmist\u00e4.<\/span><\/i>[8]<\/span><\/span><\/i><\/a> Dr. Oetker Suomi Oy perustettiin vuonna<\/span><\/i> 1997<\/span><\/i>. <\/span>(L\u00e4hde;Wikipedia)<\/span><\/i><\/span><\/h4>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201dAina kun m\u00e4 maitoo juon\u2026\u201d\u00a0 Ei, vaan aina kun m\u00e4 pizzaa sy\u00f6n, mieleeni nousee mukavia matkamuistoja! Teksti Marja-Liisa Kinturi Kuvat Arja Mikkonen ja ruutukaappaus infotilaisuudesta Ruoka on yksi keskeinen elementti muistojen syntymisess\u00e4, sill\u00e4 se kutkuttaa monia aisteja: se tuoksuu, se maistuu ja tarjoaa yleens\u00e4 my\u00f6s silm\u00e4nruokaa. Siksi ruokiin liittyv\u00e4t matkamuistotkin ovat niin unohtumattomia.\u00a0 Pizza on<\/p>\n

Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":3765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[646,648,645,647],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Antti-Luusuaniemi-Pirkka-Peltoniemi.-32.jpg?fit=614%2C445&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3759"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3759"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3768,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3759\/revisions\/3768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matkailutoimittajienkilta.fi\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}